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蘋果汁高速均質機

蘋果汁高速均質機

簡要描述:蘋果汁高速均質機的高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業,超細懸浮液的穩定性被要求更好。所以上海新浪輕工面對這種需求在CR2000的基礎上又開發出CRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。

產品型號: CR2000/4

所屬分類:超高速剪切均質機

更新時間:2024-12-15

詳細說明:

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高速均質機的應用】 
 在蘋果果茶飲料生產過程中,均質是一個重要的環節,雖然前段工序已經將綠茶變成茶汁,蘋果變成的蘋果汁,但是茶汁和蘋果汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進行均質環節在均質過程中,由于果粒多為纖維類物質,用高壓均質機處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質機,效果好,效率高,能耗低。可以使zui終的蘋果果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清亮透明,無懸浮物和雜質,流動性好,不分層。

價格電議,咨詢請: 孫,公司有樣機可供客戶實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導!

蘋果果茶飲料工藝流程】


①綠茶→浸提→脫苦→過濾→茶汁


②原料挑選→預處理→破碎→過濾→酶解→滅酶→離心→蘋果汁


③白砂糖、檸檬酸


①+②+③→調配→脫氣、均質→加熱、裝罐→ 密封→殺菌、冷卻→成品



蘋果汁高速均質機高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業,超細懸浮液的穩定性被要求更好。所以上海新浪輕工面對這種需求在CR2000的基礎上又開發出CRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。

型號

標準流量

L/H

輸出轉速

rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

CR2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

CR2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

CR2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

CR2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

CR2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

CR2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125



蘋果汁高速均質機信息來源于www.ciksh。。com




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